2024年3月3日，楊掌柜新項目論證會在孟州市金亞國際大酒店順利召開，行業專家、市場分析專家、企業界人士、媒體人及楊掌柜代表約１００人齊聚一堂，圍繞產品創新、行業機會、未來趨勢、市場營銷策略、品牌傳播等主題進行深入探討和分享經驗，旨在集思廣益，凝聚共識，為產業的可持續發展、楊掌柜進入休閑食品及飲料行業提供強有力的支持。
參加本次論證會的有：蘇陀科技（北京）有限公司創始人、總經理張偉博士，北京恒慧通肉類食品有限公司總經理楊海燕，河南納食信息科技有限公司董事長李研，納食產業研究院院長司志剛，艾媒咨詢董事長張毅，第一食品資訊總編輯、四川創意盒子創始人何瑤，聽甜果業創始人呂雅麗，上海爆品碼頭創始人劉大賀，鄭州北山廣告有限公司創意總監鄧華，上海喜添廣告有限公司創意總監袁杰，浙江好品佳食品有限公司董事長戴巧亞，河南墨天文化發展有限公司總經理韓三寶，孟州市工商銀行行長趙亮，楊掌柜集團董事長楊帆，楊掌柜集團孟州公司總經理張少雷，楊掌柜集團管理中心總經理裴永輝，楊掌柜集團產品研究院院長高長偉，楊掌柜集團營銷中心總經理兼二部總經理李承，大學生代表三亞大學人力資源管理專業大三學生楊文源，楊掌柜集團全國銷售總監及產品研究院及市場推廣部人員也出席了本次論證會。
上午大家對第一個項目進行研討，首先由張偉博士為大家分享了相關的科學知識、未來十年食品技術的方向、行業痛點以及品類所面臨的機會與挑戰，讓與會人員清晰地了解了技術實力、產品的競爭力和差異點、亮點等。
河南納食科技高級研究員高晟航從“定義及概況、銷售概況、重點企業、客群特征、產品分析、發展趨勢、觀點”進行了行業的調研報告分享，建議楊掌柜穩步切入該行業。廣州艾媒咨詢的張毅董事長的分享圍繞“行業發展背景、現狀、消費洞察、行業趨勢”展開，剖析了行業產品的痛點以及新消費群體的需求、行業機會等。
在下午進行的第二個項目的研討中，北京恒慧通的楊海燕總經理對比了傳統風味與現在推出的即食產品間的差異與亮點，分享了品類人群洞察以及適用的消費場景。綱食科技的高晟航研究員及艾媒咨詢的張毅博士分別在行業研究報告中對消費行為洞察、消費頻次、市場容量、消費者關注、龍頭企業等因素、消費體驗及顧慮、發展趨勢分析等進行了深度解析。
在嘉賓討論環節，各位嘉賓紛紛就上述二個項目發表自己的看法及意見。首先是聽甜果業創始人呂雅麗分享了“從品牌看品類，從品類看產品”的觀點：現在看到的所有成功都來自于十年的積累，要做未來十年的事情。對于楊掌柜，她在分享中提出了渠道、人群、線上線下、內容、認知等思考。
其他的嘉賓以及大學生代表從原料、未來發展方向、定位、口味、營銷、內容、消費場景、機遇與挑戰、創新、技術壁壘、利益共同體、顛覆式創新、目標消費者視角等全方位、多角度地對每個項目發表了自己的觀點，明確提出了對于各個新項目的態度以及如何與楊掌柜的優勢進行結合。大家論證充分，有宏觀的判斷，也有實操上的探討，有支持，也有反對，各抒己見，觀點鮮明，對楊掌柜的產品決策有著至關重要的作用，為今后的產品決策機制及流程提供了模版，保證了科學和審慎決策。
論證會的最后，楊掌柜集團董事長楊帆進行了總結發言：1、楊掌柜不要干昨天和今天很火爆的事，而要干明天、后天很火爆的事；要推出細分品類大單品，實現消費層次升級；2、明天消費者想要什么，就去想辦法去滿足他；干改變社會、行業、消費需求或層次的事，現在什么火就做什么肯定干不大；3、預測明天后天的變化，對應的引導消費需求，做未來的生意才會有期待。對于這４個新產品，均具備成為大單品的基因，與楊掌柜的目標消費人群和優勢渠道比較契合，通過立項，并迅速成立項目組。
會議之后，楊帆與全體參會人員合影留念。
今天的論證會，是對楊掌柜近幾年通過大量實踐沉淀出來的“三網二庫一平臺”商業模式的最好印證，對于楊掌柜有著重大意義。通過對幾個項目的深入研討，通過了新品立項；楊掌柜生態鏈上又增加了多名服務的合作伙伴；確立了楊掌柜今后新項目的決策機制和模式；為參會的銷售團隊增加了信心，讓全體銷售團隊知道公司正在干什么，對市場、對經銷商的信心起到提振和鼓舞作用，更為重要的是，通過楊掌柜銷售人員的與會，發現人才，為下一步要落地的新型合伙制的推行奠定人才基礎。
